东亚钳蝎子为肉食性动物，最喜活鲜肉食，有时也吃一些植物性饲料，在自然界中有得天独厚的饲料资源。人工饲养蝎子时，应选用适口性较好和当地易求的肉食类拉料为主，并适当搭配部分植物性组合饲料，以达到饲料品类多样，营养全面。 蛋白质是其中之一，蛋白质是含氮的有机化合物，除含氮外还含有碳、氢、氧和少量的硫。东亚钳蝎各器官的增长与修补用卵胎的形成以及蝎毒素、激素、色索等的构成都需要蛋白质。所以，蛋白质是构成蝎体的主要原料。东亚钳蝎在饲料中摄取蛋白质，经过体内的同化作用，重新组织成蝎体的蛋白质—毒性蛋白。因此，蛋白质在它所需要的各种营养物质中，具有非常重要的作用。如果在日常饲料中，一旦发生蛋白质供给缺乏现象时，则会导致生长缓慢、体重下降、色案减退和繁殖率下降，甚至诱发和激化互相残杀。在日常饲料中，蝎子主要在肉类饲料和植物性饲料中吸取蛋白质，另外，还可以在腐殖植含量较高的风化土中，摄取少量的蛋白质。